UNBROKEN

Det her album kom ind ad døren, for 15 minutter siden og jeg kan ikke beskrive med ord hvor stor min begejstring er. Hun er min ultimative ynglings sangerinder og inspiration i livet. Sidder lige nu og lytter til albummet og det skuffer bestemt ikke. Når der er sange hun synger med Missy Elliot, Timbaland og Jason Derülo kan det jo heller ikke gå helt galt, kan det? Hun er virkelig vokset siden disney tiden for et par år siden. Det lidt underligt, men jeg føler mig nærmest som en stolt mor... Hvis du er til lidt upbeat/ballader, fantastiske vokaler og velskrevne tekster, så syntes jeg at du skulle til at få fat i det her album. Simply amazing!

xoxo Sandra

I heart cookies

I dag bliver indlægget lidt anderledes. Vil nemlig dele en opskrift på cookies med jer, som jeg har lavet rigtig mange gange. Og den er lige populær hver gang jeg laver den her hjemme. 

OBS: De er bestemt ikke sunde, men helt klart for dem med en sulten sukkertand (; hehe

Her er hvad du skal bruge:

125 g bru farin

125 sukker

1 tsk vaniliesukker

150 g blødt smør

1 æg

1 tsk bagepulver

150 g hvedemel

50 g hakkede hasselnødder

100 g hakket mørkt chokolade (eller hvad der nu behager)

Start med at tænde ovnen på 180 grader.

Rør de tre slags sukker godt sammen

Derefter rør det sammen med det bløde smør. Hvis du har glemt at sætte smøret ud fra køleskabet i tiden, kan det varmes i mikrobølgeovnen.
Jeg plejer at bruge hænderne, det er så dejligt nemt, og man har en bedre følelse af at det er blandet ordentligt sammen.

Rør ægget i. Igen har jeg brugt hænderne.

Sigt bagepulver med mel. 

Rør melet og bagepulveret i dejen sammen med nødder og chokolade. 

Sådan her skulle det gerne se ud, lækkert og klistret (;

Sæt dejen på bagepapir på plader med to skeer, eller brug hænderne som jeg med mel på fingrene. Dejklatterne skal være runde og sat med god afstand, da de flyder meget ud under bagning, som det også kan ses på næste billede.

Bag dem ca 10-11 min. på en af de midterste ribber i ovnen. 

Og så er de færdige. Dem jeg har lavet på de her billeder er en tant for store. Jeg syntes ikke de bliver bagt nok i midten. De små cookies bliver bedst. Men det er jo smag og behag.. Jeg lader dem køle af på et stykke bagepapir på køkkenbordet så de kan nå at blive lidt hårde inden man spiser dem. 

Hvis der er nogen der bruger den her opskrift vil jeg meget gerne høre hvordan det gik. Eller hvis der er nogen der selv har en opskrift og som vil dele, vil jeg meget gerne høre fra jer. Har bare sådan haft løst til at bage på det seneste. Kender i det?

xoxo Sandra

Dagens negle

Lakker brugt: O.P.I Manicurist of Seville & ZOYA Veruschka

Jeg kalder dem 'Julegaverne', fordi det ligner de. Små julegaver på fingerspidserne ;) Det var egentlig meningen at jeg ville lave en fin manicure til når jeg skal i byen i den her weekend, men tror måske det blev en tant for julet??

xoxo Sandra

Valdnødder

Jeg var på valdnødde jagt igår med min veninde og hendes lillebror. Det var faktisk rigtig sjovt. Nok mest fordi vi fik hendes lillebror til at gøre det hårde arbejde, haha. Det resulterede i en bærebose fyldt med valdnødder og rigtig mange myggestik! Dog med et smil på læben ;)

xoxo Sandra

Ps. Der kommer et indlæg senere med en rigtig lækker opskrift på cookies, om nom.

Rain dance Maggie...

Så leger hun dælme med makeup igen....

Sushi ^-^

Kender i det der med, at man bor et sted langt væk fra alting, og specielt langt væk fra Sushi? Derfor slår jeg til når et af de lokale supermarkeder har Sushi på tilbud. Jeg elsker Sushi og får det meget sjældent. Sidste uge faldt jeg over den her lækre Sushi pakke fra Irma. Det er langt fra det samme, som hvis man går på Sushi bar. Men derfor syntes jeg nu det smagte rigtig godt alligevel. Og så til under en hundredmand. Sådan!

xoxo Sandra

Opbevaring

Midlertidige midler for midlertidige løsninger! Det er hvad det her er. Min æske til mine elskede lakker var efterhånden blevet alt for lille, derfor blev jeg nød til at finde mig et nyt alternativ. Jeg havde dog foretillet mig noget lidt pænere end det her. Men det må jeg jo bare leve med. Og så var den alt for stor til at stå i mit skab hvor den anden æske stod, så pladsen på skrivebordet er altså også midlertidig!

Glæder i jer lige så meget til weekend, som jeg gør?
xoxo Sandra

hipster joe

I'm such a little fangirl...

... I ain't even mad

Eksperimenterer med neglelak

Et lille hurtigt indlæg. Jeg undskylder meget fraværet fra bloggen den seneste tid. Jeg skal nok komme efter mig selv. Her er et lille billede (dog lidt rystet, ups) af min nyeste manicure. Jeg prøver at eksperimenterer lidt med mine neglelakker, og det går da fremad. Idag har jeg været i Matas for at udnyttet deres tilbud på Essie lakker. Det kommer der et lille indlæg om inden længe. Ville egentlig bare sige hej, og fortælle at jeg altså stadig er her bag skærmen.. ;)

xoxo Sandra

Dipped in confetti glitter

Efter en lang uges arbejde, var der lidt pigehygge igår aftes. Dejligt endelig at kunne slappe af og ligge flot neglelak. Jeg har nu kun (hvis jeg når at blive færdig) én arbejdsdag tilbage, og så må jeg jo se om jeg kunne lette røven og finde mig et nyt arbejde. Det er lidt irriterende ikke at have et fast arbejde. Men nu har jeg da fået intjent en god sjat penge, så jeg er sikker på jeg kan holde jul i år, haha.
Og når vi jo taler om at tage sig sammen, kunne det være jeg skulle se at få lavet de der malerier jeg gav min mor sidste jul. Ej, hvor er jeg bare en dårlig datter for saddan da!
Hvordan har i det ellers? Syntes tiden går virkelig hurtig for tiden.. Kan i forresten se hvor flot mine glitter negle reflekterer lys på bordet? Jeg er helt pjattet med glitter på neglene for tiden.

Nyd weekenden,
xoxo Sandra

arbejd arbejd

Billedet for oven beskriver meget godt hvad jeg har fortaget mig hele ugen, plus sidste fredag. Jeg har været så heldig at fået tilbudt lidt arbejde af min venindes papfar. Jeg har pakket bestillinger for Røde Kors, som består ar diverse brochure, plakater, pengebøsser, poser, you name it! Det har været rigtig lækkert at være lidt aktiv, da mit rigtige arbejde ikke har haft brug for mig i nu 3 uger. Det har dog været en del hårdt. Jeg står op 4.45 hver morgen, og igår var jeg først hjemme kl. 19.00. Av for den, jeg har ikke meget fritid, men man må jo udnytte at kunne tjene penge når man kan! Idag blev vi dog færdig med alle Røde Kors bestillingerne, så imorgen står den på kontorarbejde. Det glæder mine fødder og ryg sig rigtig meget til!
Og så er det officielt ikke sommer mere... Men det har vi jo kunnet mærke i et stykke tid!

Fortsat rigtig god torsdag!
xoxo Sandra